Forumrakyat.co.id | Meulaboh – Suasana semarak menyelimuti Lapangan Teuku Umar, Kecamatan Johan Pahlawan, saat Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Aceh Barat menggelar Lomba Masak Pangan Lokal dalam rangka Pekan Kebudayaan Aceh Barat (PKAB) dan menyambut HUT Kota Meulaboh ke-437, Minggu (12/10/2025).
Kegiatan tersebut dibuka langsung oleh Staf Ahli TP PKK Aceh Barat, Lisa Nazmi, SE, serta dihadiri oleh Ketua TP PKK Kabupaten Aceh Barat, Afrinda Navalia, SE, MM.
Dalam sambutannya, Lisa menyampaikan bahwa lomba ini tidak sekadar menjadi ajang unjuk kemampuan, namun juga sebagai upaya menggali dan mengembangkan kekayaan pangan lokal khas Aceh Barat.
“Lomba ini diikuti oleh seluruh TP PKK Kecamatan se-Kabupaten Aceh Barat. Semoga ini menjadi penyemangat bagi kader PKK Gampong untuk terus berinovasi dalam mengolah bahan lokal yang bernilai tinggi,” ujarnya.
Setiap tim menampilkan ragam kuliner khas daerah masing-masing, dengan sentuhan kreativitas yang membuat sajian tampak menggugah selera. Penilaian dilakukan oleh dewan juri profesional yang menilai dari segi rasa, tampilan, kebersihan, inovasi resep, serta teknik penyajian.
Lisa menambahkan, inovasi dan tampilan menjadi salah satu kunci penting agar pangan lokal mampu bersaing dan diminati pasar.
“Kita tidak hanya berbicara rasa, tapi juga tampilan. Kalau visualnya menarik, orang pasti penasaran mencicipinya,” tambahnya.
Setelah proses penilaian yang ketat, akhirnya TP PKK Kecamatan Panton Reu berhasil keluar sebagai Juara 1, disusul oleh Kecamatan Arongan Lambalek sebagai Juara 2, dan Kecamatan Meureubo di posisi Juara 3.
Lisa pun mengajak seluruh peserta untuk menerima hasil penilaian dengan lapang dada dan terus termotivasi mengembangkan potensi lokal.
“Bagi yang belum juara, jangan berkecil hati. Ini adalah proses belajar dan ajang memperkuat kekompakan serta kreativitas kita bersama,” tutupnya.
Dengan antusiasme tinggi dan semangat kolaboratif antar kecamatan, lomba ini diharapkan menjadi agenda tahunan yang mampu memperkuat identitas kuliner daerah sekaligus mempererat silaturahmi antar TP PKK se-Aceh Barat.
